Anlegget ligger ved bredden av Test River i det tidligere papirfabrikken Laverstock Mill, hvis viktorianske arkitektur er nøye rekonstruert i samarbeid med myndighetsbyrået English Heritage. Det er vanskelig å forestille seg et mer passende sted for produksjon av "god gammel gin", som britene har vandret gjennom i århundrer.
Bombay Sapphire har omfavnet det stadig mer populære konseptet med industriell arkitektur, hvor arkitektonisk innrammede maskiner og transportbånd blir selskapets ansikt, reklame og museum og forvandler seg til et lokalt landemerke. Anlegget er designet for strømmen av besøkende som har tilgang til alle produksjonsstadier: du kan til og med gå til destillasjonsbutikken, hvor alkohol er mettet med urtearomaer. Dette var kundens bevisste posisjon: ingen "besøkssentre", bare destillasjonsvirksomhetens virkelighet. Videre er produksjonen organisert i stor skala: 2,3 millioner esker gin per år.
Åpenhet følger nå med destilleriernes bygninger: bare husk dette
Svensk eksempel. Produsenter viser stolt de innerste innsiden av produksjonsanleggene sine, og strever for å bringe litt alkymi til "legendene" til merkene sine: retorts, destillasjonsstiller, glitter av glass og kobber, men på det mest moderne teknologiske nivået - se selv.
Ideen om åpenhet fant sin høyeste legemliggjørelse i bygging av drivhus. Deres ramme av vridende metallstøtter (med innebygde rør for sirkulering av varm luft - et biprodukt av gin-destillasjonsprosessen) er fylt med 793 glassfragmenter, og drivhusene fremstår som en spøkelsesvisjon mot bakgrunnen av verdslige mursteins "dekorasjoner".
Her er de ti plantetyper som tradisjonelt brukes til å smake på drikken: Middelhavskrydder i den ene, tropiske i den andre. Det økte fokuset på design er en del av Bombay Safires image, den har vært fremtredende i sine annonser og er spesielt interessert i glassdesignalternativer: Bombay Safir Designer Glass Competition avholdes årlig om dette emnet.
Tradisjon, ambisjon og teknologi møttes i Heatherwicks prosjekt, som i en destillasjonskube, for å komme frem derfra en transformert og vakker arkitektonisk virkelighet.
