Et besøkendehotell for de berømte vingårdene utfyller presentasjonssenteret, ferdigstilt i 2003. Hotellet, kalt "Wine & Spa Resort", er posisjonert som et velværesenter, vin og vinranker vil ha en gunstig effekt på gjestene.
Hotellet har 82 rom, som er hevet over den fullglassede første etasjen på syv meter, hvor en vinrestaurant for 130 besøkende, Stephen Hall Bar, og et vinbibliotek med en stor peis har åpnet.
Bygningen består av fire mindre bygninger, som ligger rundt en gårdsplass med svømmebasseng. Veggene i bygningen er "stanset" av små hull i forskjellige former og størrelser.
Gule, røde og grønne elementer i utformingen av balkonger, støtter og vinduskarmer gir ekstra aksenter til oppfatningen av hotellkomplekset.
Møbeldesign er også Halls prosjekt.
