Grossmarkt er et stort grossistmarked hvor grønnsaker, frukt og blomster handles på et område på 40.000 m2. På tidspunktet for byggingen i 1958-1962 var det det største grossistmarkedet i verden; de spektakulære bølgende takene og bruken av forspent armert betong vakte også alles oppmerksomhet. Imidlertid har mønsteret for slik handel endret seg i disse dager, og en del av markedet på begynnelsen av 2010-tallet ble ikke brukt. På grunn av dette var bygningens opprinnelige formål truet (den har selv status som et arkitektonisk monument, så den er ikke truet med riving).
I denne forbindelse tillot myndighetene i den frie og hansestaden Hamburg i 2012 at Mehr! -Teateret ble bygd inn i bygningen til arkitekten Bernhard Hermkes. Underholdning. Den ble designet av F101 Architekten. Deres konstruksjon på en stålramme er innebygd i markedet uten å påvirke strukturen: hvis ønskelig, kan den lett demonteres, og Grossmarkt vil ikke bli påvirket av dette. Imidlertid ble noen - nøye koordinert med byens monumentbeskyttelse - laget: for å bygge scenerommet ble kanalen omdirigert for å utvise lastebilens eksos fra markedskjelleren, og flere glaserte deler ble lagt til fasaden for å belyse foajeen.
Teaterets transformerbare rom er egnet for et bredt utvalg av arrangementer - fra en rockekonsert til en forestilling, fra en gallamottakelse til en boksekamp. Avhengig av konfigurasjonen, Mehr! har plass til opptil 3500 personer, og scenen endrer størrelse fra 320 til 1440 m2. Den behersket innredningen av interiøret understreker bare den åpne planen uten skillevegger og falske tak. Lobbyen og barene er også romslige.
Det tekniske utstyret "strekker seg" utenfor omfanget av teatret, og tiltrekker seg oppmerksomhet fra kjøpere og selgere av Grossmarkt. Til tross for de forskjellige åpningstidene - teatret er åpent om kvelden, markedet - i krysset natt og morgen - håper arkitektene at disse institusjonene vil inngå en "symbiose" av kultur og industri.