I følge Jose Acebillo er restaurering og innovasjon ikke så mye et arkitektonisk spørsmål som et politisk spørsmål. Hvorvidt bygningen skal restaureres eller rives, avhenger av myndighetenes beslutning. Demontering av hotellet i Moskva var for eksempel en politisk beslutning. Eller restaureringen av Warszawa sentrum etter krigen var også en beslutning ovenfra.
Det samme gjelder nybygg. Gammelt og nytt i moderne europeiske byer er alltid i konflikt. Denne motsetningen blir spesielt uttalt når det gjelder bygging av høye bygninger. Mange anser høyhus som en konsekvens av globaliseringen, men José Acebillo har en annen oppfatning. I middelalderen ble høyt gotiske katedraler reist for å understreke kirkens kraft, føydale herrer bygde høye slott som et symbol på deres makt. Religiøs, politisk og i dag økonomisk makt - de trenger alle å komme til uttrykk gjennom høye bygninger. Nå styres verden av økonomiske krefter, så moderne skyskrapere er kontorbygg.
Et annet aspekt i forholdet til bevaring og innovasjon er gjenbruk av bygninger. Et godt eksempel på dette er Tate Modern, hvis bygning ikke ble brukt på noen måte før renoveringen, og nå er en av de ledende galleriene i London. Jose Acebillo mener at storbyene har de samme problemene, men løsningene deres bør være forskjellige, det er viktig å bevare identiteten til byen. I sine arbeider holder han seg til dette prinsippet. Så når han utformet et byområde i Krasnodar, la arkitekten frem det grønne landskapet i byen, for ham var det viktig å beskytte trær, snarere enn bygninger. Denne avgjørelsen er spesifikk for Krasnodar og vil for eksempel ikke gi mening for Barcelona. Tre nye høyhus er under bygging i Krasnodar, arkitektenes oppgave var i dette tilfellet å kombinere dem med den eksisterende byutviklingen, som er mye mindre i skala. Acebillos idé er å lage fire bygninger til, som sammen med eksisterende bygninger vil skape belter rundt tårnene, og dermed komme i dialog med dem.
Som sjefarkitekt for Barcelona har José Acebillo opprettet flere prosjekter for denne byen, som også er gode løsninger som er spesifikke for Barcelona. For 5 år siden ble et prosjekt opprettet for å gjenopprette livet i et av distriktene, som besto av å legge til en elliptisk hotellbygning med glassfasader til en multitemporal utvikling som kombinerer gotisk og jugendstil. Som et resultat viste det seg at bygningen var helt nøytral og - gikk i dialog med de historiske bygningene.
Et annet prosjekt for Barcelona er transformasjonen av en industrisone til rom for økonomisk aktivitet. Ideen bak prosjektet var å utvikle en ny policy for offentlige rom - et stort antall torg, parker og offentlige bygninger. Et av de siste prosjektene i Barcelona er det nye sentralstasjonsområdet. Som et moderne transportknutepunkt er stasjonen designet på fem nivåer - en busstasjon, regionale tog, metro, bolig og kontorlokaler og en stor park som grenser til stasjonen.
Jose Acebillo utviklet et nytt byprosjekt for byen Kazan - dette prosjektet holdes under slagordet "Tilbake til sentrum". Faktum er, sier Jose Acebillo, at det historiske sentrum av Kazan nå er en ørken, og at folk bor 20 km unna den under forferdelige forhold. Byens periferi er bygd opp med bygninger fra sovjettiden. Arkitektens oppgave var å forene sentrum og periferien. Acebillo så denne foreningen gjennom en løsning på bevegelsesproblemet, dvs. etablering av veier og parkeringsplasser for biler. Soneinndeling av bolig- og næringsområder ble også tenkt ut, og en stor boulevard ble opprettet, hevet over bakken på grunn av nærheten til vann.
Jose Acebillo er en arkitekt som er sensitiv for interessene til byen og dens innbyggere. Hver by er individuell for ham, ser ikke ut som en annen og vil aldri være lik. Han har sin egen tilnærming til hver by, gjennomtenkt og rettet mot en omfattende løsning på problemene i denne byen. Det gamle og det nye går i dialog i Asebillos prosjekter, og bevaring og innovasjon utfyller hverandre.
